Một công ty có trụ sở tại Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE) đang thu gom rác thải thực phẩm từ các nhà bếp của các khách sạn ở thành phố Dubai và biến nó thành phân bón. Dự án này được kỳ vọng giải bài toán trồng trọt tại một đất nước mà việc tự gieo trồng trên nền đất chỉ toàn cát luôn là một thách thức lớn.
